Description
Ce hachoir à viande manuel est l’outil indispensable pour tout amateur de cuisine maison. Fabriqué généralement en alliage d’aluminium ou en matériaux durables, il se fixe facilement sur le bord de votre plan de travail ou de votre table grâce à un système de serrage robuste. Sa conception mécanique simple, actionnée par une manivelle, assure une performance fiable sans avoir besoin d’électricité. La polyvalence est son atout majeur : il est livré avec différents accessoires, notamment des plaques de hachage de différentes tailles et un embout pour la confection de saucisses (boyaux). Il permet non seulement de préparer votre propre viande hachée fraîche, mais aussi de moudre des légumes fermes, des épices ou des piments pour vos assaisonnements, vous offrant un contrôle total sur la texture et les ingrédients.
Utilisations du Produit :
- Hachage de Viande : Préparez de la viande hachée (bœuf, porc, volaille) pour les boulettes, les pâtés, les farces ou les hamburgers, garantissant la fraîcheur.
- Confection de Saucisses (Bourrage) : Utilisez l’accessoire de remplissage pour créer vos propres saucisses maison avec les saveurs de votre choix.
- Mouture d’Épices : Broyez des ingrédients comme des piments secs ou d’autres épices pour des mélanges d’assaisonnement frais.
- Préparation de Condiments : Hachez des piments frais, de l’ail, du gingembre ou d’autres légumes pour des sauces, des marinades ou des accompagnements.
- Pâtes et Farces : Utile pour préparer des ingrédients pour des farces (ex. pour raviolis) ou des pâtes alimentaires.
